MARRON GLACÉ | Judith Bout-Commeau

“Dans le travail de Judith, la forme est première, elle la rehausse par la plongée sitôt sortie du four dans du lait, une déclinaison de blancs vaporisés les uns après les autres, un peu de cendres déposées dans les interstices ou encore un rai de couverte sur quelques touches légères d’oxydes.”